{"id":4506,"date":"2021-04-01T10:17:51","date_gmt":"2021-04-01T10:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/eraclitea.it\/eracliteait\/?post_type=product&p=4506"},"modified":"2021-05-19T10:53:25","modified_gmt":"2021-05-19T10:53:25","slug":"auditor-lead-auditor-iso-220002005","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/eraclitea.it\/it\/prodotto\/auditor-lead-auditor-iso-220002005\/","title":{"rendered":"Auditor\/lead auditor ISO 22000:2005"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n\n

Durata del corso:<\/h4>\n<\/td>\n

24 ore<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n\n

N. Partecipanti:<\/h4>\n<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n\n

A chi \u00e8 rivolto:<\/h4>\n<\/td>\n

Il corso \u00e8 rivolto a tutti coloro che intendano acquisire specifiche conoscenze teoriche e pratiche per auditor di terza parte di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare implementato secondo la norma ISO 22000:2005. In particolare \u00e8 indirizzato:<\/p>\n
    \n
  • a chi desidera operare come Auditor di terza parte per conto di un Organismo di Certificazione;<\/li>\n
  • ai Consulenti che vogliono acquisire o accrescere le competenze necessarie per svolgere in modo professionale audit SGSA;<\/li>\n
  • al Personale dei vari livelli direttivi\/operativi delle diverse tipologie di organizzazioni private\/pubbliche che ha la necessit\u00e0 di capire le modalit\u00e0 con cui l\u2019Organismo di Certificazione valuta il SGSA della propria Organizzazione, interfacciarsi in modo costruttivo con l\u2019Auditor di terza parte, aggiungere valore al processo degli audit interni, i cui risultati sono necessari per il Riesame di direzione e per determinare i nuovi obiettivi di miglioramento.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

     <\/p>\n

    <\/div>\n

    Obiettivi del corso<\/span><\/h3>\n
    \n

    Obiettivo del corso \u00e8 fornire conoscenze e strumenti per permettere la programmazione, la pianificazione, l\u2019esecuzione, la rapportazione e la gestione del follow-up di audit di terza parte di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare conforme alla norma ISO 22000:2005, mediante la presentazione teorica e l\u2019approfondimento pratico (esercitazioni applicative e discussioni collegiali) con riferimento agli elementi costitutivi di un Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare alla luce della nuova edizione 2015.<\/p>\n

    Gli obiettivi di dettaglio del corso sono:<\/p>\n

      \n
    • saper interpretare correttamente i requisiti applicabili e quelli escludibili della norma UNI EN ISO 22000:2005 nel contesto dell\u2019audit di terza parte;<\/li>\n
    • far acquisire le metodologie per una corretta ed efficace pianificazione ed attuazione degli audit del SGSA secondo l\u2019approccio per processi e conformemente ai requisiti delle norme ISO\/IEC 17021-1:2015 e ISO\/IEC TS 17021-3:2013;<\/li>\n
    • insegnare i metodi per ricercare le evidenze dell\u2019audit necessarie per valutare il grado di conformit\u00e0 di un SGSA alla norma UNI EN ISO 22000:2005;<\/li>\n
    • saper comunicare efficacemente durante le interviste e attraverso i resoconti scritti dell\u2019audit e saper presentare i risultati complessivi dell\u2019audit.<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n<\/div>\n

      Programma<\/h3>\n
      \n\t\t\t\t\t

      MODULO 1<\/span><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t

      Il corso \u00e8 di tipo teorico-pratico, con esercitazioni di continuous assessment, mirate all\u2019apprendimento della buona pratica di audit dei Sistemi di Gestione Sicurezza Alimentare.<\/p>\n

      I principali argomenti trattati nelle tre giornate:<\/p>\n

        \n
      • Generalit\u00e0 e sistemi di gestione della sicurezza nel settore agroalimentare.<\/li>\n
      • La normativa applicabile agli audit di terza parte del SGSA e le competenze dell\u2019Auditor di SGSA.<\/li>\n
      • I termini e le definizioni della Sicurezza Alimentare.<\/li>\n
      • L\u2019interpretazione dei requisiti della norma ISO 22000:2005 per l\u2019Auditor\/Lead Auditor.<\/li>\n
      • I sette principi del sistema HACCP.<\/li>\n
      • Il contesto di riferimento e le parti interessate.<\/li>\n
      • Il SGSA: campo di applicazione, processi e loro interazioni.<\/li>\n
      • L\u2019applicabilit\u00e0 dei requisiti.<\/li>\n
      • Lo studio del pericolo e la valutazione dei rischi per la sicurezza alimentare.<\/li>\n
      • La valutazione della conformit\u00e0 delle informazioni documentate.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n

         <\/p>\n

        Certificazione<\/h3>\n

        A coloro che avranno superato con esito positivo la verifica finale di esame (esame scritto ed esame orale), verr\u00e0 rilasciato un attestato di superamento del corso che costituir\u00e0 titolo riconosciuto dallo stesso Organismo di Certificazione del personale per la successiva iscrizione al Registro Auditor\/Lead auditor Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare.<\/p>\n

         <\/p>\n

         <\/p>\n

         <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        24 ore<\/h4>\n

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          \r\n \t
        • identificare, classificare ed interpretare le problematiche delle diverse tipologie di utenze (minori, anziani, persone con disabilit\u00e0, pazienti oncologici);<\/li>\r\n \t
        • conoscere l\u2019organizzazione dei servizi sociali e sanitari; acquisire elementi di igiene e prevenzione e di anatomia, fisiologia e dietetica;<\/li>\r\n \t
        • identificare gli elementi necessari alla pianificazione dell\u2019assistenza e applicare le conoscenze acquisite per mantenere un ambiente terapeutico adeguato alla cura della persona e per applicare le diverse metodologie operative di carattere sanitario sugli assistiti.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nIL CORSO E\u2019 ACCREDITATO DALLA REGIONE SICILIANA, ASSESSORATO ALLA SALUTE, AI SENSI DEL DECRETO DEL 12 AGOSTO 2020 (GURS N. 45\/2020) e ACCORDO STATO REGIONI DEL 22 FEBBRAIO 2001.\r\n\r\nPROGRAMMA \u2013 le materie di insegnamento sono articolate nelle seguenti aree disciplinari","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4506","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-qualita","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAuditor\/lead auditor ISO 22000:2005 - Accademia Eraclitea<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/eraclitea.it\/it\/prodotto\/auditor-lead-auditor-iso-220002005\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Auditor\/lead auditor ISO 22000:2005 - 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